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2023/07/30
アボカドとミニトマトのさっぱりサラダ
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（2人分）
真の実 アボカド…1個
ミニトマト…10個程度
ブロッコリー（下茹で済み）…1/2個
◎ポン酢…大さじ3
◎オリーブオイルまたはごま油(お好みの風味で)…大さじ2
◎はちみつ…大さじ1/2
作り方
(1)
アボカド…縦半分に切り、種と皮を取り除き、1～2㎝角に切ります。
ミニトマト…ヘタを取り、縦半分に切ります。
ブロッコリー…食べやすい大きさに切ります。
(2)
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、(1)を加えてよく和え、完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
オリーブオイルまたはごま油は、食べる直前に加えてもOKです♪
＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。
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