このレシピの注目商品はこちら！

ファーマインド『甘果にんじん』

材料（2人分）

甘果にんじん…1本
玉ねぎ…1/4個
牛乳…200ml
水…100ml
バター…大さじ1
コンソメ（顆粒）…小さじ2
塩…少々
こしょう…少々

作り方

(1)
材料を切ります。
にんじん…皮を剥き、薄くいちょう切りにします。
玉ねぎ…繊維を断つように薄切りにします。

(2)
フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かし、にんじん、玉ねぎ、塩とこしょうを入れて焦げないように2〜3分炒めます。

(3)
(2)に水を入れ沸騰させ、沸騰後も2～3分煮込んで火を止めます。

(4)
(3)をブレンダーやミキサーでかくはんします。

(5)
(4)を鍋や耐熱容器などに入れ、牛乳とコンソメを加えて温め、全体が馴染んだら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

クルトンを入れるとおいしいのでおすすめです！♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。