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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

真の実 アボカド…2個
きゅうり…2本
鶏ささ身…3本
料理酒…大さじ1

＜和えだれ＞
みそ…大さじ3
はちみつ…大さじ3
みりん…大さじ1
和風万能だし やすまる…小さじ1（封を切り、粉末を使用）
醤油…大さじ1/2

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド…縦半分に切り、種を外して皮を剥き、2cm角に切ります。
きゅうり…ヘタを取り、乱切りにします。

(2)
耐熱容器に鶏ささ身を入れ、料理酒を振りかけ、ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒程度加熱します。
※ご使用の電子レンジの種類や、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

(3)
ボウルに＜和えだれ＞の材料と(1)を入れ、(2)の鶏ささ身を手で食べやすい大きさに割きながら加え、よく混ぜ合わせて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

材料と和えだれを合わせると水分が出てくるので、食べる直前に混ぜ合わせてください。

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