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高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）

材料（2枚分）

豚バラ肉…90g
キャベツ…4～5枚
◎オートミール…100g
◎水…300g
◎和風万能だし　やすまる(封を切って、粉末を使用)…1包
◎塩…2つまみ
たまご…2個
お好みソース…適量
マヨネーズ…適量
青のり…適量
かつおぶし…適量

作り方

(1)
キャベツは千切りにします。

(2)
耐熱容器に◎を入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で3～4分温めます。

(3)
3～4分経ったらよく混ぜ合わせます。粗熱が取れて、粘りが出てきたら、大きめのボウルに入れ替えます。そこへ溶いたたまご、(1)を加え、さらに混ぜ合わせます。

(4)
フライパンに油(分量外)を引き、(3)の生地の半量を流し入れ、その上に豚バラ肉を乗せます。蓋をして中火で3～4分蒸し焼きにします。

(5)
(4)をひっくり返し、反対の面を4分焼いたら完成です。残りの生地を同じ要領で焼き、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしなどをかけて召し上がりください。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

豚肉の代わりに、ツナや海鮮を入れるのもおすすめ♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。