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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（1人分）

フランスパン･･･4cm幅を3切れ
真の実 アボカド･･･1/2個
生ハム･･･6切れ
モッツァレラチーズ･･･1/4個
◎牛乳･･･300ml
◎卵･･･2個
◎しょうゆ･･･小さじ1
バター･･･大さじ1～2
ブラックペッパー･･･適量

作り方

(1)
◎を混ぜ合わせて、フランスパンを浸しておきます。(30分～)

(2)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、2㎜幅程度に切り、モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切ります。

(3)
フライパンにバターを引き、(1)のフランスパンを両面よく焼きます。

(4)
焼きあがったらお皿に取り出し、アボカド・生ハム・モッツァレラチーズの順に盛り付けて仕上げにブラックペッパーを振って完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

味気が足りないなぁと思うときは、シーザードレッシングをかけて召し上がりください。おすすめですよ♪

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