2019/04/18

とうもろこしたっぷり塩肉じゃが

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材料(2人分)

じゃがいも・・・大2個
とうもろこし・・・1本
豚肉・・・200g
◎水・・・150ml
贅沢ローストだし やすまる・・・1包
◎みりん・・・大さじ2
◎塩・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ1
刻みねぎ・・・適量

作り方

(1)
じゃがいもは皮をむいて6~8等分に切り、とうもろこしは身を削いでおきます。

(2)
鍋にごま油をひき、じゃがいもを炒めます。

(3)
そこに◎を加えてとうもろこしと豚肉も加え、落し蓋をします。

(4)
じゃがいもに火が入るまで煮ます。仕上げに刻みねぎを散らして完成です。

みゆぽむさんからのコメント

塩ベースのサッパリとした肉じゃがです♪

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
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