2019/04/18

塩味でさっぱりと♪とうもろこしたっぷり塩肉じゃが

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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

豚こま肉・・・200g
とうもろこし・・・1本
じゃがいも(大)・・・2個
ごま油・・・大さじ1
刻みねぎ・・・適量


<だし汁>
◎水・・・150ml
◎みりん・・・大さじ2
◎贅沢ローストだし やすまる・・・1包
◎塩・・・小さじ1/2

作り方

(1)
じゃがいもは皮をむいて6~8等分に切り、とうもろこしは身を削いでおきます。

(2)
鍋にごま油をひき、じゃがいもを炒めます。

(3)
そこに◎を加えてとうもろこしと豚肉も加え、落し蓋をします。

(4)
じゃがいもに火が入るまで煮ます。仕上げに刻みねぎを散らして完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

塩ベースのサッパリとした肉じゃがです♪

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減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。
『贅沢ローストだし やすまる』
販売元:高橋商店

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