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2019/06/21
アボカドと山菜のそば
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（1人分）
そば･･･1人前
真の実 アボカド･･･1/2個
山菜（今回は味付きを使用）･･･50gほど
麺つゆ･･･適量
刻みのり･･･お好みで
作り方
(1)
アボカドは縦半分に切り、種を取り除き皮を剥き、小さめの一口大に切ります。
(2)
そばはサッと茹で、冷水でよく締めます。（ゆがかなくていいものはゆすぐだけでok）
(3)
器に(2)のそば、アボカド、山菜を盛り付けて、お好みで刻みのりをまぶして完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
蒸し鶏をトッピングするのもおすすめ♪
＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。
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