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2019/02/05
さつまいもとアボカドのあっさりぽん酢サラダ
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（1～2人分）
＜具材＞
焼きいも･･･150g
真の実 アボカド･･･1個
その他お好みの具材･･･適量
＜和えだれ＞
ぽん酢･･･20g
塩･･･少々
こしょう･･･少々
作り方
(1)
材料を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を外して皮を剥き、少し粗めに潰します。
焼いも･･･皮を剥き、少し粗めに潰します。
(2)
ボウルに＜具材＞と＜和えだれ＞のすべてを入れ、混ぜて完成です。
※お好みの具材でOKですが、今回は千切りキャベツにと鶏ささ身を割いたものも、具材に入れてます。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
さつまいもは、少し粗めに潰してごろっと感を楽しんでみてください！
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