2019/02/05

さつまいもとアボカドのあっさりぽん酢サラダ

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ファーマインド『真の実 アボカド

材料(1~2人分)

<具材>
焼きいも・・・150g
真の実 アボカド・・・1個
その他お好みの具材・・・適量

<和えだれ>
ぽん酢・・・20g 塩・・・少々
こしょう・・・少々

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド・・・縦半分に切り、種を外して皮を剥き、少し粗めに潰します。
焼いも・・・皮を剥き、少し粗めに潰します。

(2)
ボウルに<具材>と<和えだれ>のすべてを入れ、混ぜて完成です。
※お好みの具材でOKですが、今回は千切りキャベツにと鶏ささ身を割いたものも、具材に入れてます。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

さつまいもは、少し粗めに潰してごろっと感を楽しんでみてください!

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追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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