2019/02/05

意外な組み合わせが、意外な美味しさ♪
アボカドクリームうどん

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・ファーマインド『真の実 アボカド
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(1人分)

うどん(生麺)・・・1袋
真の実 アボカド・・・1個
卵黄・・・1個
◎牛乳・・・300ml
◎塩・・・小さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる・・・1/2包(封を切り、粉末として使用)
粗びき黒こしょう・・・少々

作り方

(1)
真の実 アボカドは、縦半分に切り、種を外して皮を剥き、できるだけ潰します。

(2)
フライパンに◎と真の実 アボカドを入れ、弱めの中火にかけます。

(3)
(2)が沸々としてきたらうどんを入れて煮込み、水分がくなってきたら火を止めます。

(4)
仕上げに卵黄と粗びき黒こしょうをかけ完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

フライパン1つで出来ちゃう簡単レシピ!ぜひ、作ってみてくださいね!

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減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。
『贅沢ローストだし やすまる』
販売元:高橋商店

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追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
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