2019/12/25

つまさん特製・ちょっぴり甘めのおでんつゆ

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高橋商店『極上海鮮だし やすまる』(だしパック)

材料(2~3人分)

水・・・カップ10
みりん・・・カップ1
極上海鮮だし やすまる・・・2包
薄口しょうゆ・・・1/2カップ
濃口しょうゆ・・・大さじ2弱
三温糖・・・小さじ2

作り方

(1)
広口の鍋に、水と極上海鮮だしやすまるを入れ、沸騰するまでは中火にし、沸騰したら弱火に下げ、5分煮出します。

(2)
5分煮出したら、みりん、三温糖、薄口しょうゆ、濃口しょうゆを入れ、完成です。
具材を入れる前に極上海鮮だし やすまるのパックは取り出してください。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

具材を入れた後、煮詰まったら、お水で薄めてくださいね♪

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