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不二食品株式会社
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2021/03/04
梅こぶ茶だけでおいしい！じゃがいものガレット
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不二食品『不二の梅こぶ茶』
材料（4人分）
じゃがいも･･･2個（約250g）
オリーブオイル･･･大さじ1（12g）
小麦粉･･･大さじ1（9g）
不二の梅こぶ茶･･･小さじ1（4g）
作り方
(1)
じゃがいもの皮をむき、千切りにします。（スライサーを使うと簡単です）
(2)
ボウルに(1)と梅こぶ茶を入れさっと混ぜます。
さらに小麦粉を加えて全体がなじむように混ぜます。
(3)
フライパンにオリーブオイル1/2を入れ、中火にかけます。
厚みが均一になるように(2)の生地を広げます。
(4)
焼き色がついたら裏返し、残りのオリーブオイルを加え焼きます。
時々フライ返しなどでぎゅっと押し付け、カリッと焼き上げ完成です。
不二食品さんのコメント
「梅こぶ茶」一つで味が決まる！工程が少ないので時短にも◎。今晩のサイドメニューにいかがですか？
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