2021/03/04

昆布茶で深みのある味に!ごろごろポテトサラダ

いいね!

このレシピの注目商品はこちら!

不二食品『不二の昆布茶

材料(4人分)

じゃがいも(大)・・・2個(約400g)
玉ねぎ・・・1/4個(50g)
きゅうり・・・1/2本(40g)
卵・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ5(60g)
不二の昆布茶・・・小さじ 1.5(6g)
酢・・・小さじ1
黒胡椒・・・お好みで

作り方

(1)
じゃがいもは皮をむき、2~3cm角に切り、軽く水にさらした後、水切りし耐熱容器に入れます。
ラップをして電子レンジで600w6~7分加熱します。
(途中で混ぜると加熱ムラを防げます。加熱時間は調整してください)

(2)
ゆで玉子を作り(水から茹でて沸騰後6〜7分)、1cm角にカット、またはフォークでつぶしておきます。

(3)
玉ねぎときゅうりは薄めにスライスしておきます。

(4)
ボウルに(1)のじゃがいもを入れ、熱いうちに酢をふりかけ、よく混ぜ合わせます。

(5)
(4)に、(2)のゆで玉子、(3)の玉ねぎときゅうりを加え、昆布茶をふりかけて混ぜ合わせ、さらにマヨネーズを加えて混ぜます。
お好みで黒こしょうをふり、完成です。

不二食品さんのコメント

熱いうちに酢をふりかけることで、さっぱりした味わいになります♪ハムやツナなどを加えても美味しいですよ!

『不二の昆布茶』『不二の梅こぶ茶』
販売元:不二食品株式会社

メールでのお問い合わせはこちら
電話でのお問い合わせ 06-6443-2528
〔9:00〜17:00(土、日、祝日を除く)〕
いいね!