2021/06/09

レトルトカレーで簡単カレーあん

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ベル食品工業『ポークカレー(オイスターソース入り) 』(レトルトカレー)

材料(8個分)

ポークカレー(オイスターソース入り) ・・・1袋
コーンスターチ・・・小さじ2

作り方

(1)
常温のポークカレー(オイスターソース入り)の封を切り、中身を小さめのフライパンに入れます。
そこにコンスターチを入れ、よく混ぜ合わせておきます。

(2)
(1)を中火で温め、グツグツと沸騰したら火を止め、器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。

コンスターチを加えることで、冷めると固まるので扱いやすくなります。
また、加熱でとろとろになる作用もあるのでおすすめです。

食パンにのせてトースターで焼いて食べても、とろりとした食感がおいしいです♪
包んで揚げカレーパンにしてもおすすめ!
ダーリンのつまさんはお手製のパンに包み、発酵後に200度に予熱したオーブンで15分焼き、素焼きカレーパンを作られました。

また、この作り方は他のレトルトカレーにも活用できます。
つまさんも、ベル食品工業『北海道牛乳入りチキンカレー』でも作られました!

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

レトルトカレーを使用すれば、簡単にカレーパンのあんができちゃいます♪

*レシピのブログ記事はこちら

BELL CURRY『ポークカレー(オイスターソース入り)』
内容量:180g
販売元:ベル食品工業株式会社

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