2019/02/18

ちょっとしたおつまみにもなる♪
卵とプルーンのアボカドサラダ

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材料(2~3人分)

プルーン・・・6個
真の実アボカド・・・1個
ゆで卵・・・2個
玉ねぎ・・・1/4個
コーン・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ2
塩こしょう・・・少々
牛乳・・・大さじ2

作り方

(1)
プルーンは小さめに切って、ゆで卵は適当な大きさに切ります。玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、水にさらしておきます。

(2)
アボカドを粗めに潰して、食材すべてを混ぜ合わせたら完成。

みゆぽむさんからのコメント

クラッカーに乗せて食べても美味しい♪こしょうは多めが美味しいですよ!
◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
レシピのブログ記事はこちら

追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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