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ファーマインド『北海道 雪の下にんにく』

材料（2人分）

手羽元･･･8本
北海道 雪の下にんにく･･･2カケ

＜たれ＞
◎はちみつ･･･大さじ1
◎醤油･･･大さじ1
◎料理酒･･･大さじ1

作り方

(1)
にんにくは縦半分に切り、芽を取り、1～2mm幅の薄切りにします。
手羽元は火が通りやすいように、肉の分厚い部分に切り込みを入れます。

(2)
ポリ袋などに(1)と＜たれ＞の材料をすべて入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
※時間がなければ1時間以上寝かせればOKです。

(3)
天板にクッキングシートを敷き、その上に（2）をのせ、200度に予熱したオーブンで25分程度焼いて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

パリパリ食感とガーリック風味を楽しめる手羽元です♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。