2022/01/24

焼き芋入り!きのこ汁

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高橋商店『和風万能だし やすまる』(だしパック)

材料(2~3人分)

水・・・4カップ
焼き芋(細め)・・・8cm程度
しめじ・・・1/2株
エリンギ・・・2本
和風万能だし やすまる・・・1包

作り方

(1)
材料を切ります。
焼き芋・・・輪切りしてから短冊切りにします。
しめじ・・・石づきを取り、手でほぐします。
エリンギ・・・短冊切りにします。

(2)
鍋に材料をすべて入れ、弱火で20分煮込み、和風万能だし やすまるのパックを取り出して完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

ちゃちゃっとできるきのこ汁です♪

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鰹(かつお)をベースに厳選した5つの原材料を使用し、おだしのメッカ愛媛の技術で本格的な旨みを薫り高く、奥深い味わいに仕上げました。
『和風万能だしやすまる』(だしパック)
販売先:高橋商店

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