『甘果にんじん』
販売元:株式会社ファーマインド
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9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
2023/02/28
くるみたっぷりキャロットラペ

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ファーマインド『甘果にんじん』
材料(4人分)
甘果にんじん・・・2本
レモン・・・1個
くるみ(2mm程度のもの)・・・50g
◎オリーブオイル・・・大さじ1
◎塩・・・小さじ1/3
ベビーリーフ・・・お好みで
作り方
(1)
材料を切ります。
にんじん・・・千切りにします。
レモン・・・横に半分に切り、半分を12等分の輪切りにします。
(2)
ボウルに(1)のレモン残り半分を絞り入れ、◎を加えて混ぜ合わせ、(1)のにんじんとくるみを加えてよく混ぜ合わせます。
(3)
各器に(1)の輪切りにしたレモンを3枚敷き、(2)を盛り付け、お好みでベビーリーフを飾り付け、完成です。
ポイント
シンプルな味付け、フランス料理のお惣菜サラダです。
