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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（2人分）

真の実 アボカド…1個
ささみ…2本

＜和えだれ＞
味噌…大さじ1
砂糖…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
醤油…大さじ1

作り方

(1)
ささみを耐熱容器に入れて料理酒大さじ1(分量外)を加え、600wのレンジで1分30秒加熱します。
裏表を返して、さらに30秒加熱し、余熱で火を通します。
粗熱がとれたら、手でお好みの大きさに割きます。
※ささみに筋がある場合は、取り除いてください。

(2)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、1口大に切ります。

(3)ボウルに＜和えだれ＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、(1)と(2)を加えてよく和え、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

味噌とマヨネーズで濃いめの味つけです。
パンにのせても　＾＾
オニオンスライスを加えると、さっぱり仕上がるのでおススメです！

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。