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・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

甘果にんじん…1本
小松菜…1袋
◎和風万能だし　やすまる(封を切って、粉末を使用)…1包
◎オリゴ糖…大さじ2
◎醤油…大さじ1
◎鶏がら顆粒だし…小さじ1

作り方

(1)
にんじんは皮を剥き、斜め薄切りにしてから千切りにします。小松菜は4～5㎝程度の長さに切ります。

(2)
耐熱容器に(1)を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で4分加熱します。4分経ったら、粗熱を取り、絞って水気を切ります。

(3)
ボウルに(2)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。冷蔵庫で1時間程度冷やすと、味がよく馴染みます。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

レンジで調理！冷蔵庫で冷やすとさらに味が染み込みます♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。