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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

きゅうり…2本
真の実アボカド…1個
甘果にんじん…1/2本
◎キムチ…120g
◎贅沢ローストだし　やすまる(封を切って、粉末を使用)…1包
◎白いりごま…大さじ1

作り方

(1)
にんじんは皮を剥き、スライサーで千切りにします。アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすいサイズに乱切りに、きゅうりはアボカドと同様のサイズに切ります。
※スライサーがない場合は、できるだけ細く千切りにします。

(2)
ボウルに(1)、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

野菜をたくさん食べることができる一品です！

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。