2024/03/25

こくうま『ごぼうサラダ』

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ファーマインド『甘果にんじん

材料(2人分)

大きめのごぼう…1本
甘果にんじん…1本
◎マヨネーズ…大さじ5
◎4倍濃縮めんつゆ…大さじ3
◎すりごま…大さじ2

作り方

(1)
ごぼうは皮をこそげ取って長さ5cm程度の千切りにし、5分程度、水にさらしておきます。
にんじんもごぼうと同じ大きさで千切りにします。

(2)
鍋にお湯を沸かし、ごぼうとにんじんを火が通るまで3分程度茹で、ざるにあげて水気をしっかりきります。

(3)
(2)と◎の調味料をよく和えて、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みで粉チーズや青のりを入れてもおいしいのでおすすめです♪

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