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2024/03/25
こくうま『ごぼうサラダ』
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ファーマインド『甘果にんじん』
材料（2人分）
大きめのごぼう…1本
甘果にんじん…1本
◎マヨネーズ…大さじ5
◎4倍濃縮めんつゆ…大さじ3
◎すりごま…大さじ2
作り方
(1)
ごぼうは皮をこそげ取って長さ5cm程度の千切りにし、5分程度、水にさらしておきます。
にんじんもごぼうと同じ大きさで千切りにします。
(2)
鍋にお湯を沸かし、ごぼうとにんじんを火が通るまで3分程度茹で、ざるにあげて水気をしっかりきります。
(3)
(2)と◎の調味料をよく和えて、完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
お好みで粉チーズや青のりを入れてもおいしいのでおすすめです♪
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