2019/03/20

豚とキャベツのそぼろ丼

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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2~3人分)

豚ひき肉・・・200g
キャベツ・・・3~4枚
砂糖・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
贅沢ローストだし やすまる・・・少々(封を切り、粉末として使用)
塩・・・少々
こしょう・・・少々
ごはん・・・適量
ごま油・・・適量
いりごま(白) ・・・お好みで

作り方

(1)
キャベツをみじん切りにします。

(2)
フライパンにごま油をひいて豚ひき肉を炒めます。

(3)
豚ひき肉の生色がなくなったら塩とこしょうを振り、キャベツも加えます。

(4)
贅沢ローストだし やすまる(粉末)を少々入れ、キャベツがしんなりしてきたら砂糖としょうゆも加えて炒めます。

(5)
器にごはんを盛り付け、(4)をかければ完成です。
お好みでいりごまを。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

温泉卵を添えても◎

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