2019/06/13

ビタミンカラーが綺麗な♪トマトと小松菜のかきたま汁

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・ファーマインド『真の実 煌きフルーツトマト』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

真の実 煌きフルーツトマト(ミニトマト)・・・4個
小松菜・・・1/2袋
卵・・・1個

<スープ>
水・・・600ml
贅沢ローストだし やすまる・・・1包
薄口しょうゆ・・・大さじ1

作り方

(1)
小松菜は洗って根元を切り5㎝幅に切り、卵は溶いておきます。

(2)
鍋に<スープ> の材料を入れ、火にかけます。

(3)
(2)が沸騰してきたら、小松菜を加え、火を通します。

(4)
鍋からやすまるだしパックを取り出し、真の実 煌きフルーツトマトと薄口しょうゆを加え、軽く火を通したら、卵を流し入れ、卵がふんわりとかたまってきたら火を止めて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みで少しだけとろみを出しても美味しいですよ!

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【商品のお問い合わせ】(贅沢ローストだし やすまる)
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株式会社ファーマインド
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