2019/02/08

ヘルシー食材を使った
アボカドときのことタラの和風パスタ

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・ファーマインド『真の実 アボカド
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2~3人分)

スパゲッティ・・・2~3人前
たら・・・200~250g
しめじ・・・1袋
真の実アボカド・・・1/2個
にんにく・・・1カケ
オリーブオイル・・・多め
◎贅沢ローストだし やすまる・・・1包(封を切り、粉末を使用)
◎塩・・・少々
◎こしょう・・・少々

作り方

(1)
材料を切ります。
たら・・・皮と骨を取り、小さめの一口大に切ります。
アボカド・・・縦半分に切り、種を外して皮を剥き、小さめの一口大に切ります。
しめじ・・・手で割き、食べやすい大きさに切ります。
にんにく・・・芽を取り、薄くスライスするか、みじん切りにします。

(2)
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティのパッケージなどの表示通りにを茹でます。

(3)
スパゲッティの茹で上がり3分前くらいにフライパンにたっぷりのオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出るまで炒めます。

(4)
(3)にしめじとたらを入れ、塩とこしょうを振りサッと炒め、真の実 アボカドも加え炒めます。

(5)
(4)に(2)と(2)のゆで汁をお玉1杯分入れ、塩とこしょうで味を整え完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

ちなみにここに加えるおススメは柚子胡椒!ピリ辛になって美味しいですよ~♪

*レシピのブログ記事はこちら

【商品のお問い合わせ】(真の実 アボカド)
株式会社ファーマインド
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ファーマインドお客様センター☎0120-272-877
受付時間:9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
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