2020/05/22

爽やかな味わい!アボカドのヨーグルトソースサラダ

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材料(2~3人分)

真の実アボカド・・・1個
水菜・・・3株

<ドレッシング>
◎プレーンヨーグルト・・・大さじ4
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎黒こしょう・・・ミルで10ガリガリ
◎三温糖・・・小さじ1
◎昆布だし顆粒・・・親指と人差指で1つまみ

作り方

(1)
アボカドは縦半分に種を回ってくるりとカットし、皮と種を取り除き縦に向かって斜め45度で薄くスライスし、水菜は5cm程度に切り分け、お皿に盛り付けます。  

(2)
ドレッシングを作ります。
ボウルに◎を入れ、よく混ぜます。

(3)
(1)に(2)のドレッシングをスプーンでかけ、彩りでトマトを飾って完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

マヨネーズとはまた違った、爽やかな風味のさっぱりとしたドレッシングです♪

◆食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」より◆

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