2020/06/04

アボカドときゅうりのポン酢和え

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材料(2人分)

真の実アボカド・・・1個
きゅうり・・・1本
パプリカ・・・1/4個
サラダチキン(市販の物)・・・50g
◎ポン酢・・・大さじ2
◎ごま油・・・小さじ1/2
贅沢ローストだし やすまる(封を切り、粉末として使用)・・・小さじ1/4程度
◎いりごま・・・適量

作り方

(1)
アボカドは縦半分に種を回ってくるりとカットし、皮と種を取り除き、1㎝角くらいに切ります。
きゅうり・パプリカ・サラダチキンも全て1㎝角くらいに切ります。

(2)
ボウルに◎の調味料と(1)の具材を混ぜ合わせ、器に移したら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

切ってしまえば、ちゃちゃっと和えるだけなので、早い人なら1分もかからないレシピです♪

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
レシピのブログ記事はこちら

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