2020/11/18

厚揚げとたらこのマヨ焼き<グラスフェッドチーズ>のせ

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ニュージーランド産「グラスフェッドチーズ

材料(2~3人分)

厚揚げ・・・1丁
グラスフェッドチーズ・・・一掴み
刻みねぎ・・・お好みの量
たらこ・・・1/2腹
◎うま味調味料・・・2振り
◎マヨネーズ・・・お好みの量

作り方

(1)
材料を切ります。
厚揚げは、厚さが薄い一口大に切ります。
たらこは、3~4mmに切ります。

(2)
グラタン皿(耐熱皿)に(1)の厚揚げを斜めにずらしながら並べ、その上に刻みねぎを全体に覆うほどのせ、その上にたらこをランダムにのせます。

(3)
オーブントースターを180度にし、(2)を15分焼きます。

(4)
焼き上げた(3)に「グラスフェッドチーズ」をかけ、完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

たらこのうま味と塩分が、マヨネーズとグラスフェッドチーズにベストマッチ!

◆食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」より◆

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『グラスフェッドチーズ』
販売:株式会社プログレス
原料輸入:フォンテラジャパン株式会社

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