2021/04/01

優しい味がしみる♪ホッとする梅つくねスープ

いいね!

このレシピの注目商品はこちら!

不二食品『不二の梅こぶ茶

材料(2~3人分)

お湯・・・700cc
白ねぎ(白い部分のみ)・・・15cm分(約40g)
不二の梅こぶ茶・・・小さじ2(8g)
こしょう・・・少々

<つくね>
鶏ももひき肉・・・250g
酒・・・大さじ1
不二の梅こぶ茶・・・小さじ1(4g)
こしょう・・・少々

作り方

(1)
鍋にお湯700ccを入れ、斜めうす切りにした白ねぎを入れ少し煮ます。

(2)
ボウルにつくねの材料を入れ、スプーンで全体を混ぜます。

(3)
(1)の中に(2)のつくねを小さめのひと口サイズにスプーンで落とし入れ、梅こぶ茶で味付けし、約5分弱火で煮てつくねに火が通れば、こしょうで味をひきしめて完成です。

不二食品さんのコメント

ほのかに梅の酸味のある、やさしい味のスープです♪
梅こぶ茶により、肉の下味、スープの味付けがバランスよくきまります。

『不二の昆布茶』『不二の梅こぶ茶』
販売元:不二食品株式会社

メールでのお問い合わせはこちら
電話でのお問い合わせ 06-6443-2528
〔9:00〜17:00(土、日、祝日を除く)〕
いいね!