2021/08/05

ホットケーキミックスとレトルトカレーで作れちゃう!カレーケークサレ

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ベル食品工業『北海道牛乳入りチキンカレー』(レトルトカレー)

材料(2人分)

<生地>
ホットケーキミックス・・・200g
北海道牛乳入りチキンカレー・・・1袋
卵・・・1個
とろけるチーズ・・・50g
マヨネーズ・・・40g

<具材>
ブロッコリー・・・1/4株
玉ねぎ・・・1/4個
ミックスベジタブル(冷凍食品の場合は、解凍しておく)・・・50g
ウィンナー・・・2本

作り方

(1)
材料の下処理をします。
ブロッコリー・・・水でよく洗います。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1.5Lのお湯に対して塩が大さじ1程度の目安で加え、2~5分お好みの固さになるまで茹でます。
茹で上がったらザルに上げ、水気をよく切り、1房を手で小さく割きます。
ウィンナー・玉ねぎ・・・ミックスベジタブルと同じくらいの大きさに切ります。

(2)
ボウルに<生地>の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。
そこに<具材>を加え、混ぜ合わせます。

(3)
クッキングシートをひいたお好みの型に(2)を流し込み、余熱しておいた180度のオーブンで40分程度焼き、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

使用する具材はお好みで変えてくださいね♪

*レシピのブログ記事はこちら

BELL CURRY『北海道牛乳入りチキンカレー』
内容量:180g
販売元:ベル食品工業株式会社

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