2022/08/28

おつまみにも最高!わさびポテサラ

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金印『信州安曇野産 香るおろし本わさび

材料(2人分)

じゃがいも・・・4個
スモークサーモン・・・50g
きゅうり・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/4個
にんじん・・・1/4本
◎マヨネーズ・・・大さじ4
◎わさび・・・小さじ2
◎塩・・・少々



作り方

(1)
材料を切ります。
じゃがいも・・・半分に切ります。
スモークサーモン・・・一口大に切ります。
きゅうり・・・薄切りにします。
玉ねぎ・・・薄切りにします。
にんじん・・・皮を剥き、薄切りにします。

(2)
じゃがいもは、蒸し器で20分ほど蒸します(電子レンジでも可)。
蒸し上がったら皮をむき、温かいうちに潰します。


(3)
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、(1)をすべて入れ、全体をよく混ぜ合わせ、お好みでわさび(分量外)を添えて完成です。

金印さんからのコメント

みんな大好きポテサラに、マヨネーズとの相性抜群のわさびを加えることで、いつもと違った一皿に大変身!わさびとスモークサーモンで大人味に仕上げているので、おつまみとしても最高です。

【お問い合わせ】
株式会社金印

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お客様相談室☏0120-021-887(平日9:00-17:00)
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