2022/11/08

セロリ嫌いが好きになる!?超簡単でおいしい即席漬け

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高橋商店『和風万能だし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

セロリ(葉や細い茎部分は取り除き、太い茎のみ)・・・3本
◎薄口醤油・・・大さじ1
◎酢・・・大さじ1
◎三温糖・・・大さじ1
◎和風万能だし やすまる・・・小さじ1(封を切り、粉末を使用)
◎うま味調味料・・・1振り

作り方

(1)
セロリの茎は縦半分に切り、斜めにお好みの厚さに切り、キッチン用ポリ袋に入れ、◎を加えてよく揉みこみます。

(2)
(1)のポリ袋の空気を抜き、ポリ袋の口を閉じて冷蔵庫で2時間休ませて完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

簡単にできる即席漬け!セロリが苦手な人もきっと好きになる!?

*レシピのブログ記事はこちら

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・ファーマインド『甘果にんじん
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

鶏ひき肉…300g
木綿豆腐…300g
玉ねぎ…1個
甘果にんじん…1/2本
卵…1個
贅沢ローストだし やすまる…1包(封を切り、粉末を使用)

作り方

(1)
玉ねぎとにんじん(皮付きのまま)をみじん切りにし、ボウルに入れます。

(2)
(1)のボウルに残りの材料をすべて加え、よく混ぜ合わせ、お好みの大きさに成型します。

(3)
中火で温めたフライパンに(2)を並べ入れ、両面にしっかり焼き色がついたら蓋をし、3~5分程度蒸し焼きにして完成です。
※油は引いておりませんが、使用するフライパンによっては、(油を引かないと焦げ付くようなフライパンなど)油を適量引いてください。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

照り焼きにしたり、ステーキソース等をかけて食べるのもおすすめです♪

*レシピのブログ記事はこちら

『甘果にんじん』
販売元:株式会社ファーマインド

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ファーマインドお客様センター ☎0120-272-877
9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。
『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)
販売元:高橋商店

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