2022/12/14

ヤミツキになるおいしさ!にんじんの和風和え

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ファーマインド『甘果にんじん

材料(2人分)

甘果にんじん・・・1本
金ごま(炒りごま)・・・大さじ1/2

<和えだれ>
醤油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
ごま油・・・大さじ1
三温糖・・・小さじ1弱
うま味調味料・・・2振り
昆布だし顆粒・・・親指と人差指で2つまみ

<トッピング>
ミニトマト・ミントの葉・・・お好みで

作り方

(1)
ボウルに<和えだれ>をすべて入れ、混ぜ合わせます。

(2)
にんじんはヘタを取り、皮付きのまま千切りにします。
※千切りスラサーやスライサーを使うと、簡単に千切りができます。

(3)
(2)に金ごまを加えてよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、お好みでミニトマトやミントの葉などを飾り、完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

2人でにんじん1本は足りない!と思うほどヤミツキになる一品です♪

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『甘果にんじん』
販売元:株式会社ファーマインド

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9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
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