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2023/03/16
小松菜とにんじんのごま酢和え
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・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）
材料（2人分）
にんじん…1本
小松菜…1束
◎砂糖…大さじ2
◎すし酢…大さじ2
◎炒りごま…大さじ2
◎醤油…大さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる…大さじ1/2（封を切り、粉末を使用）
作り方
(1)
材料を切ります。
にんじん…皮付きのまま、3㎝程度の長さの細切にします。
小松菜…3㎝程度の幅に切ります。
(2)
耐熱容器に(1)を入れ、600wの電子レンジで3～4分加熱し、水気を切ります。
(3)
ボウルに◎と(2)を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やして完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
箸休めにぴったりな副菜です♪
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