2021/03/26

昆布茶の調味料使い!活用術第二弾レポートは<かぼちゃの煮物も10分で!?時短レシピ>編

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食宣伝編集部員も、やみつき中の『不二の昆布茶』『梅こぶ茶』の調味料使い。

食宣伝会員の皆さんにも『不二の昆布茶』『梅こぶ茶』で料理上手になっていただきたく、応援キャンペーンを行いました。

『不二の昆布茶』『梅こぶ茶』を使って、不二食品公式インスタグラム(※) に掲載されているメニューを参考に実際に料理を作り、メニュー完成画像とコメントを投稿していただいたこのキャンペーン。

活用術第一弾レポートみんな大好き<じゃがいもメニュー> 編に引き続き、第二弾は<かぼちゃの煮物も10分で!?時短レシピ>編です!

※推奨ブラウザ:Google Chrome

調理時間約10分!やみつき手羽先

使ったのは<昆布茶>

「ごはんもお酒もすすむ濃厚な味付けで、ついつい手が出る一品『やみつき手羽先』。ガーリック香るふっくら食感です。約10分で完成するスピードメニュー。手羽先さえあればどなたでも簡単に作れますよ」と不二食品・営業部の升谷さん。

◆材料(2人分)
手羽先…4本
不二の昆布茶…小さじ1・1/2(6g)
料理酒…小さじ1(5g)
にんにく(チューブ)… 1.5g
オリーブオイル…小さじ1(4g)

レシピはこちら

調理時間約10分!かぼちゃのほっくり煮

使ったのは<梅こぶ茶>

「簡単レンチンレシピの『かぼちゃのほっくり煮』。10分以内で完成できるおすすめ時短レシピ。甘じょっぱさがクセになること間違いなしです。汁気がなくなるまで混ぜることで、口どけの良い食感に。冷めても味がしみてより美味しくなるので、お弁当にもおすすめです」と升谷さん。

◆材料(3〜4人分)
かぼちゃ…200g
バター…5g
不二の梅こぶ茶…小さじ1(4g)
水…20cc

レシピはこちら

調理時間約5分!無限ピーマン

使ったのは<梅こぶ茶>

「梅の酸味がツナにベストマッチな『やみつき!無限ピーマン 』。お箸がとまらない、おすすめ時短レシピです。味付けは梅こぶ茶だけで◎。ぜひお試しください」と升谷さんがコツを教えてくださいました。

◆材料(3〜4人分)
ピーマン…4〜5個 (約175g)
ツナ缶…小1缶(約70g)
不二の梅こぶ茶…小さじ 1/2〜1(2〜4g)

レシピはこちら

食宣伝会員 りかママ さんが作りました!(神奈川県・女性)

「『やみつき手羽先』『無限ピーマン』『かぼちゃのほっくり煮』を一度に3品作ってみました。粉末で溶けやすいので、色々な料理に使いやすかったです。オリーブオイルやバターと合うか不安でしたが、美味しくできました。しっかりとしたうま味があるのに、主張しすぎず使いやすかったです。3品とも違う味になりました」

調理時間は約5分!万能梅こぶ茶たれ(和風ノンオイル)

使ったのは<梅こぶ茶>

「梅の酸味が爽やかなアクセント何にかけてもおいしい!お家の常備調味料にぜひ!」と升谷さん。

◆材料(2人分)
すりおろし玉ねぎ …大さじ2 (30g)
不二の梅こぶ茶…小さじ 1・1/2(6g)
酢…小さじ1
砂糖…小さじ 1 (3g)
薄口しょうゆ…小さじ 1/2 (3g)

レシピはこちら

食宣伝会員 おぱぴ さんが作りました!(兵庫県・女性)

「『万能梅こぶ茶たれ(和風ノンオイル)アスパラガス』をスナップエンドウに置き換えて作ってみました。家族に『これ何のタレ?初めての味だけど美味しいね』と大好評でした。さっぱりして後味もよく美味しいので、色々な野菜で試したいと思います」


いかがでしたか?
みなさんもぜひぜひお試しください。

りかママ さん、おぱぴ さん、ありがとうございました!

次回はレポート第三弾<メインメニューもお任せあれ>編です。
お楽しみに!


『不二の昆布茶』
原材料:食塩(国内製造)、砂糖、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)
『不二の梅こぶ茶』
原材料:食塩(国内製造)、砂糖、凍結乾燥梅肉、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
賞味期限:製造日より2年

『不二の昆布茶』『不二の梅こぶ茶』
販売元:不二食品株式会社

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