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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2～3人分）

たこ（生食用）･･･200g
かぼちゃ･･･1/4個
真の実 アボカド･･･1/2個
玉ねぎ･･･1/2個
オリーブオイル･･･大さじ2
贅沢ローストだし やすまる･･･1包（封を切り、粉末として使用）
ブラックペッパー･･･適量

作り方

(1)
材料を切ります。 たこ･･･一口大に切ります。
かぼちゃ･･･火が通りやすいように薄く切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を外して皮を剥き、小さめの一口大に切ります。
玉ねぎ･･･薄切りにします。

(2)
フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し、かぼちゃと玉ねぎを炒めます。

(3)
玉ねぎの色が透明になってきたらアボカドとたこを加え、贅沢ローストだし やすまる（粉末）を加えさっと炒めます。

(4)
仕上げにブラックペッパーを適量振り、完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

アボカドとたこを入れてからはさっと炒める程度で◎形崩れとたこが小さくならないように♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。