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・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

春キャベツ…150g
カニカマ…70g
甘果にんじん…50g
パプリカ…50g
きゅうり…1/2本
◎マヨネーズ…大さじ3
◎白いりごま…大さじ1
◎調味酢…大さじ1
◎てんさい糖…大さじ1/2
◎贅沢ローストだし　やすまる(封を切って、粉末を使用)…1包

作り方

(1)
にんじんは皮を剥き、細切りにします。パプリカはヘタと種を取り除き、にんじんと同じくらいの細切りにします。春キャベツときゅうりはにんじんと同じくらいの細切りにします。カニカマは手で割きます。

(2)
ボウルに(1)と◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

食パンにチーズとこのサラダをのせて、トーストにするのもおすすめ♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。