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株式会社ファーマインド
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2019/04/18
これ1つで栄養満点!
キムチとそぼろの冷やしそば

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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料(1人分)
そば・・・1人分
レタス・・・1~2枚
キムチ・・・50g程度
万能肉野菜そぼろ・・・適量
真の実 アボカド・・・お好みの量
刻みのり・・・お好みで
作り方
(1)
そばを茹で、冷水でしめます。しっかりと水気を切ったらお皿に盛り付けます。
(2)
材料を切ります。
レタス・・・一口大に切ります。
アボカド・・・縦半分に切り、種を外して皮を剥き、フォークなどで粗目のペースト状にします。
(3)
(1)にレタス、キムチ、万能肉野菜そぼろ、アボカドを盛り付け、最後に刻みのりを振りかけて完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
お好みでめんつゆをかけたり、マヨネーズをかけても♪
*レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。