2019/05/21

おやつ熟柿とレーズンのホットケーキ

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材料(1~2人分)

ホットケーキミックス・・・100g
卵・・・1個
牛乳・・・100g
真の実 おやつ熟柿(半生干し柿)・・・1袋
レーズン・・・10g
サラダ油・・・適量

作り方

(1)
卵をよく溶いて牛乳を加え、混ぜ合わせたらホットケーキミックスを加えます。ざっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

(2)
真の実おやつ熟柿は5㎜角くらいの大きさに切って生地に加え、レーズンも加えてさっと混ぜ合わせます。

(3)
フライパンにサラダ油を薄くひき、中火で温めます。(キッチンペーパーで余分な油を拭き取りながら フライパン全体に油が回るようにすると◎)
一度軽くフライパンを濡れ布巾に置いて、温度を下げます。再び火に戻し、生地を流し込み焼いていけば完成です。

みゆぽむさんからのコメント

お好みでバターやはちみつ、メープルシロップにホイップなどのトッピングをしてください♪

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
レシピのブログ記事はこちら

ひと口サイズ、もっちもちの甘さ。新しいおいしさの半生干し柿。
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