2019/10/08

煮物にアボカド!?合うんです♪アボカド入り豚バラ大根

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材料(1人分)

大根・・・15㎝
豚バラ肉・・・150g
真の実アボカド・・・1/2個

◎水・・・300ml
◎めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1.5(原液)
贅沢ローストだし やすまる・・・1包

作り方

(1)
大根は皮を剥き、1㎝幅のいちょう切りにします。アボカドは縦半分に切り、皮を剥き、中の種を取り除き、一口大に切ります。豚バラ肉も一口大に切ります。

(2)
お鍋に(1)と◎を全て入れ、落し蓋をして中火で加熱します。 沸々としてきたら15~20分ほど弱めの中火で煮込み、贅沢ローストだし やすまるを取り出し、完成です。

みゆぽむさんからのコメント

豚肉と野菜でヘルシーレシピ!シンプルであっさりとした味付けです♪

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆

レシピのブログ記事はこちら

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