2021/08/06

お酒のアテにもぴったり!ブロッコリーとまぐろのしょうゆマヨ和え

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高橋商店『極上海鮮だし やすまる

材料(1~2人分)

まぐろ(生食用)・・・150g
ブロッコリー・・・1/2株
◎マヨネーズ・・・大さじ2
◎はちみつ・・・大さじ1
◎極上海鮮だし やすまる・・・1/2包
◎しょうゆ・・・小さじ1
◎にんにくチューブ・・・小さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
ブロッコリー・・・小房に切り分け、食べやすい大きさに切ります。
まぐろ・・・一口大に切ります。

(2)
鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら弱めの中火にし、塩(分量外)を入れ、ブロッコリーを入れます。
2~5分お好みの固さになるまで茹で、茹で上がったらザルに上げ、水気をよく切ります。
※1.5Lのお湯に対して塩大さじ1程度の目安で入れます。

(3)
ボウルに◎の調味料を合わせ、まぐろとブロッコリーを入れてよく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

マヨネーズ好きなお子様にも♪

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だしの原材料としては少し珍しい鮪(まぐろ)をベースにし、8つの厳選素材をブレンドしたまろやかで上品な味わい。
『極上海鮮だし やすまる』
販売元:高橋商店

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