2021/11/30

贅沢な味わい♪鴨ローストをすき焼き風に

いいね!

このレシピの注目商品はこちら!

高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2~3人分)

鴨ロース・・・約130g
長ねぎ(白い部分)・・・1/2本
しめじ・・・1/2パック
ごぼうのマヨネーズ和え・・・5本程度

<たれ>
水・・・1/2カップ
焼肉のたれ(お好みのものでOKです)・・・大さじ3~4
贅沢ローストだし やすまる・・・1包

作り方

(1)
材料を切ります。
鴨ロース・・・1~2mm程度に薄く切ります。
長ねぎ(白い部分)・・・1~2mm程度に薄く斜めに切ります。
しめじ・・・石づきを切り、ほぐします。

(2)
小さめのフライパンに<たれ>の材料と長ねぎを入れ、中火でグツグツと煮立てたら弱火に下げ、3分程度煮ます。

(3)
(2)に鴨ロースとごぼうのマヨネーズ和えを加え、再度沸騰してきたらざっくりとかき混ぜ、火を止め、蓋をして1~2分置き、贅沢ローストだし やすまるのパックを取り出し、完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

すき焼きほど濃くない味付けなので、卵に付けず召し上がりください♪

*レシピのブログ記事はこちら

減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。
『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)
販売元:高橋商店

オンラインショップはこちら
メールでのお問い合わせはこちら
電話でのお問い合わせ ☎0120-688-226
いいね!