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高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）

材料（1人分）

かぼちゃ…1/8個
豆腐(絹または木綿)…1/2丁
ミックスベジタブル…大さじ2～3（お好みの量）
むき枝豆･･･10g程度
◎和風万能だし やすまる…小さじ1（封を切り、粉末を使用）
◎しょうゆ…小さじ1
◎砂糖…ひとつまみ
◎塩…少々
◎こしょう…少々
とろけるチーズ…お好みの量

作り方

(1)
かぼちゃの皮をむき（お好きな方はむかなくてOKです）、耐熱皿に入れ、ふわっとラップをかけ、竹串がスーッと刺さる程度まで電子レンジで加熱します。
※電子レンジでの加熱時間は、かぼちゃ100gにつき600wで2分程度が目安です。

(2)
むき枝豆、ミックスベジタブル、豆腐は軽く水を切ってから(1)に加え、かぼちゃと豆腐は粗めに崩します。

(3)
(2)に◎を入れて混ぜ合わせます。

(4)
(3)をグラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせてトースターでチーズがとろけるまで焼いて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みの野菜を入れる時は、レンジで加熱し、柔らかくなってから工程（3）にお進みください。

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