2019/03/01

緑多めの♪アボカドサンド

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ファーマインド『真の実 アボカド

材料(1~2人分)

食パン(6枚切り)・・・2枚

<具材>
ほうれん草・・・1束
真の実 アボカド・・・1個
ベビーサラミ・・・1本
レタス・・・3枚
とろけるスライスチーズ・・・1枚

バター・・・10g程度
マーガリン・・・適量
マヨネーズ・・・適量
塩・・・適量
こしょう・・・適量

作り方

(1)
材料を切ります。
ほうれん草・・・根を切り取り、4cm幅に切ります。
真の実 アボカド・・・縦半分に切り、種を外して皮を剥き、正方に向かい斜め45度に薄く切ります。
ベビーサラミ・・・薄く斜めに切ります。

(2)
食パンに内側になる両方にマーガリンをシッカリ塗って、レタス、とろけるチーズを乗せます。

(3)
フライパンにほうれん草、バターを入れ弱めの中火で炒め、しんなりしてきたらベビーサラミを入れ、水分が出てきたら、火加減を強火に上げて水分がほとんどなくなるまで炒めます。

(4)
炒めたほうれん草を(2)の上にのせ、マヨネーズをかけます。

(5)
(4)の上に、真の実 アボカドをのせ、塩とこしょうを軽く振り、もう1枚のパンをかぶせ、ラップでしっかり巻いてから半分に切り、完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

シャキッとレタスにチーズのうま味、とろっと濃厚なアボカドの味わいに炒めたほうれん草のコクとベビーサラミのアクセント♪

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追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
『真の実アボカド』
販売元:株式会社ファーマインド

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9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
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