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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『極上海鮮だし やすまる』（だしパック）

材料（1人分）

じゃがいも（大）･･･1個
真の実 アボカド･･･1/2個
白菜キムチ･･･20g
◎マヨネーズ･･･大さじ1
◎オイスターソース･･･小さじ1
◎バジル･･･小さじ1/2
◎極上海鮮だしやすまる･･･少々（封を切り、粉末として使用）

作り方

(1)
材料を切ります。
じゃがいも･･･皮を剥き、一口大に切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を取り除き皮を剥き、一口大に切ります。

(2)
鍋に水を入れ沸騰させ、じゃがいもを入れます。柔らかくなるまで茹で、お湯を切ります。

(3)
ボールに(2)、アボカド、キムチ、◎をすべて入れ、混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

少しバジルを効かせたポテトサラダ。苦手な方は省いてもokです♪

＊レシピ考案者・みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。誰のおうちにでもあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。