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2019/03/14
ごはんの代りに白菜で♪アボカドのり巻
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・ファーマインド『真の実アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』
材料(2本分)
白菜の芯…80g~100g
真の実アボカド…1個
カニかまぼこ…6本
手巻き海苔…2枚
贅沢ローストだし やすまる…1/2包(封を切り、粉末として使用)
マヨネーズ…大さじ1
作り方
(1)
白菜の芯は千切りにし、アボカドは種を外して皮を剥き、くし形に8等分します。
(2)
(1)の白菜をボウルに入れ、マヨネーズ、贅沢ローストだし やすまる(粉末)を加えて混ぜます。
(3)
まきすの上に海苔を1枚置き、その上に真の実アボカドを4つ並べ、アボカドの凹んでいるところへ(2)の半量とカニかまぼこ3本をのせ、くるくる巻いて完成です(これを2本作ります)。
食べやすいように4等分に切り、お好みでしょうゆをつけて召し上がりください。
レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント
海苔とアボカドとカニカマの相性は抜群!それに白菜の旨みもプラスされ、クセになる一品です♪
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