2019/03/27

ごぼうとひじきの炊き込みご飯

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材料(2合分)

お米・・・2合
生ひじき・・・30g
にんじん【真の実 甘果にんじん】・・・1/2本
ごぼう【清流ごぼう】・・・1本
鶏肉・・・1/2枚
贅沢ローストだし やすまる・・・1袋
◎薄口しょうゆ・・・大さじ2
◎みりん・・・大さじ2
◎料理酒・・・大さじ1

作り方

(1)
ごぼう、にんじん、鶏肉は適当な大きさに切り、お米を洗ってお釜に入れます。

(2)
水を2合のメモリまで入れて、◎の調味料をいれます。

(3)
やすまるだしをパックのまま入れて、切った野菜とお肉、ひじきを入れ炊き込みモードで炊飯して完成。

みゆぽむさんからのコメント

竹輪などを加えても旨みが増して◎

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
レシピのブログ記事はこちら

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