2019/03/27

ゴロゴロチキンの旨カレー炒め

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材料(2~3人分)

玉ねぎ・・・小さめ1個
バター・・・10g程度
鶏もも肉・・・2枚
三温糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ2/3
カレー粉・・・大さじ2
贅沢ローストだし やすまる(粉末)・・・1包
ピーマン・・・1個

作り方

(1)
フライパンに玉ねぎ(タテヨコのざく切り)、バターを入れ、弱火でゆっくりと炒めます。

(2)
鶏もも肉(大きめの一口大に切り)、ピーマン(タネを取って、タテヨコのざく切り)をフライパンに入れます。

(3)
三温糖、塩を入れ、絡めるように、弱火のままで炒めます。

(4)
カレー粉、贅沢ローストだし やすまるを入れ、和えるように混ぜたら完成!

ダーリンのつまさんからのコメント

カレー味の炒めもの、軽くなりがちですが、しっかりと印象に残って、次の日も食べたくなるカレー味!夏の美味しいカレー味!!

◆食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ 「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」より◆
レシピのブログ記事はこちら

贅沢ローストだし やすまる
減塩!化学調味料無添加!原料を焙煎製法で香ばしく仕上げた贅沢なおだしです。

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