2019/06/21

アボカドと山菜のそば

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材料(1人分)

真の実アボカド・・・1/2個
山菜(今回は味付きを使用)・・・50gほど
そば・・・1人前
麺つゆ・・・適量
刻みのり・・・お好みで

作り方

(1)
真の実アボカドは縦半分に切り、種を取り除き皮を剥き、小さめの1口大に切ります。

(2)
そばはサッと茹で、冷水でよく締めます。(ゆがかなくていいものはゆすぐだけでok)

(3)
器に(2)のそば、(1)のアボカド、山菜を盛り付けて、お好みで刻みのりをまぶして完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

蒸し鶏をトッピングしても美味しいですよ♪

◆食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」より◆
レシピのブログ記事はこちら

追熟して食べごろでお届け!クリーミーでおいしい。
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販売元:株式会社ファーマインド

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