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2019/06/18
アボカドもずく酢
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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）
材料（1人分）
もずく･･･100g
真の実アボカド･･･1/2個
すし酢･･･適量(目安：大さじ4～)
贅沢ローストだし やすまる･･･少々（封を切り、粉末として使用）
作り方
(1)
もずくはさっと水で洗い、長いようであれば食べやすい大きさに切ります。
(2)
アボカドは縦半分に切り、種を取り除き皮を剥き、小さめの一口大に切ります。
(3)
器に(1)と(2)を合わせ入れ、そこに贅沢ローストだし やすまる、すし酢を入れます。冷蔵庫で味がなじむまで冷やしたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
すし酢は具材がひたひたになる位が◎しっかりなじませることでアボカドにもしっかり味が入ります♪
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