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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』

材料（1～2人分）

牛肉（薄切り）･･･150g
◎真の実 アボカド･･･1個
玉ねぎ･･･1/2個
◎はちみつ･･･大さじ2
◎しょうゆ･･･大さじ2
◎酒･･･大さじ1
◎しょうが･･･小さじ2
◎贅沢ローストだし やすまる（封を切り粉末として使用）･･･小さじ1
サラダ油･･･大さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
牛肉･･･大きいようでしたら、一口大に切ります。
玉ねぎ･･･くし形に切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を外して皮を剥き、一口大に切ります。
しょうが･･･皮を剥き、すりおろします。

(2)
フライパンにサラダ油をひき、中火で牛肉と玉ねぎを炒めます。

(3)
牛肉の生色が消え、玉ねぎがしんなりしたら◎を加え、全体に味をなじませて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

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